過ぎてしまえば暦どおり短い月でしたが、体感的には
実に長い一ヶ月でした。

<<今日の晦日>>
オフィスはそっけなく2月のカレンダーが張られるのみですが、
王子の保育園では3月に向けてしっかりお飾り。

立派なお雛様が飾ってあるだけじゃなく、
手作りのお雛様も。

うーん、和むねぇ。
相続で根っこがついた野菜。

バリッと根の部分を切り離し、さっと洗って使用。
煮てよし、そのままでよし、植物の成長エネルギーを
そのままいただけるアイテムです。

問題はどこから切り離すか。

あまりに根に近いところで切り離そうとすると
培養床の繊維も食べそうになりそうだし、
遠いところで切るとなんだかもったいない。

<<今日の栽培>>
切り落とした根っこ。
うーん...とって置こうか。

4日目。
およよ、伸びてきたよ。

食べれるかな♪